Couverture rigide | 26 x 26 cm | 48 pages | Parution en novembre 2024 | Papier: 978-2-89843-122-7• 30$ | PDF: 78-2-89843-123-4 • EPUB: 978-2-89843-124-1 • 23,99$

À la table des légumes

Écrit par Jacques Pasquet

Illustré par Claire Anghinolfi

Collection Point Doc

À partir de 10 ans

 

Que savons-nous des légumes, véritables citoyens du monde qui assurent notre survie depuis deux millions d’années ? Quelle est leur histoire ? Avons-nous une idée du chemin et des transformations auxquelles on les expose ? Gros plan sur les légumes-fruits, légumes racines, légumes-tiges, légumes-fleurs… légumes oubliés et légumes du monde ! Il est temps de passer à la table afin de faire connaissance avec eux ! Un ouvrage de référence pour les petits et les grands.

Mots-clés
agriculture, alimentation, documentaire, histoire.